谷记秘制猪蹄店有一位美女店主被封猪蹄西施,因为清纯样貌吸引众多顾客,得到朋友的支持并坚持开到了现在。蹄西施在接受采访的时候称并不后悔开店,虽然学的是设计专业,但是猪蹄西施还是很乐在其中。
西安工程大学毕业的女生李同学没有选择自己专业相关的行业,而是开店卖猪蹄。她通过自己的努力得到了家人的认可和同学的支持,更由于其清秀的长相被赞为猪蹄西施。她的乐观和主见给了大学毕业生们更多思考和启示。
毕业于西安工程大学工程艺术学院的“猪蹄西施”李佩煜,一毕业就自主创业,与合伙人开店卖起了猪蹄,同时,因清秀的长相被网友赞为“猪蹄西施”。而被问及是否觉得可惜时,李佩煜称,职业不分高低,只有人格才有高低,而对于是否浪费了自己的专业知识时,李佩煜表示可以将自己的专业知识应用到创业中。