核心提示: 又到夏日,上海夜宵街上那一家家的小龙虾店又开始灯火通明,人满为患,形成一条条香气四溢的“小龙虾一条街”。一路走过去,一家挨着一家,家家为邻,为了争抢生意,自然要烧出自家店的特色。
1、1758龙虾王 杨浦店
特色菜:卤制小龙虾
小龙虾卤制后用30余种中草药和香料小锅精烹,口感鲜嫩爽滑,肉质有弹性。口味偏麻辣,又夹杂着清香。价格经济实惠,适合小聚和解馋。
地址:杨浦区通北路273号。
2、老四海鲜城
特色菜:活虾现爆
一家以烧烤着称的海鲜店,小龙虾有香辣和十三香两种口味。店家的特色是活虾现爆,虾颜色略深,很新鲜,肉质劲道紧实,口味偏淡。内设空调,带烧烤。
地址:杨浦区通北路183号。
3、段氏龙虾 通北路店
特色菜:十三香小龙虾
在通北路上招牌很抢眼的一家小店,只做十三香和干煸两种口味,十三香是招牌。用啤酒代替料酒,小龙虾配着甜椒、酱汁一起翻炒,口味偏甜,龙虾肉质略松软,但鲜嫩美味。
地址:杨浦区通北路156号。
4、煌尚煌活爆龙虾
特色菜:活爆龙虾
罕见的活爆龙虾是特色,经水洗、油爆、冷却和浸泡四道工序之后就可以上桌了。颜色呈金黄色,有香辣和糖醋两种作料供选择,龙虾肉质还算嫩,但不够新鲜。另有烧烤供应。
地址:杨浦区通北路164号。
5、长脚海鲜馆
特色菜:香辣小龙虾
海鲜一条街上环境较好的一家店,包房、空调、电视都有。店家的小龙虾口味偏辣,上桌后颜色鲜红微泛黄,肉质松软,处理的很干净。另外,每天的特价菜也是很便宜的。
地址:杨浦区通北路165-169号。
6、王记宁波海鲜
特色菜:干煸小龙虾
通北路上小龙虾肉质最劲道的一家店。干红辣椒、特制香油、洋葱、白芝麻和香菜做辅料,肉质紧实。厨师陈杰曾辗转于香吧岛和复茂,香吧岛最早的小龙虾就是出自他手。
地址:杨浦区通北路179号。